gateau fondant a l'orange

Publié le par ynomra

voici un pur régale

et oui il neige il fait froid alors voilà je me fais plaisir pour pas déprimé
je mange sans prendre trop de calorie
car j'ai trouvé cette recette de gateau ICI
et il est trop bon (d'habitude je ne suis pas orange mais là miam)



Ingrédients

4 oeufs
130 gr de sucre roux
4 CS de crème fraîche allégée
100 gr de farine
1 sachet de levure
1 orange



Préparation

Préchauffer le four à 160° (th 5).
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs avec une pincée de sel et réserver au frais.
Battre les jaunes avec le sucre , quand le mélange est blanchi ajouter la farine et la levure tamisées.
Prélever le zest de l'orange et presser le fruit, les ajouter au mélange.

puis ajouter la crème fraiche.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à manqué et faire cuire 30 min.

Laisser refroidir, démouler & saupoudrer de sucre glace.

 

pour le sucre glace je l'ai fait moi même astuce que vous pouvez trouver ICI

 

bonne dégustation j'aurais bien pris d'autre photos mais ma mère est passé par là et ben euh a pu



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Caro 09/01/2009 18:42

Miam miam, en effet, ça a l'air trop bon !

ynomra 10/01/2009 14:48


merci beaucoup bisous


Julia 07/01/2009 11:58

Salut à l'administratrice de la communauté. Comment ta maman a trouvé ta recette? Bye Bonne continuation.

ynomra 07/01/2009 12:02


elle l'a dévoré lol merci pour le commentaire gros bisous


RAMSES 06/01/2009 16:39

oh ça m dit bien cette recette
merci merci

ynomra 06/01/2009 16:44


elle est extra bisous