Gratin d'aubergine au jambon cru

Publié le par ynomra

bonjour

plus que qelques heures et le week end s'ouvre yes, en plus du soleil .

allez aujourd'hui une recette, au succès garantie.


gratin d'aubergine au jambon cru.


ingrédients:


3 belles aubergines

une barquettes de 8 tranches de jambon cru

200g de gruyère rapé

une boule de mozarella(facultatif)

1 cuillère a café d'huile d'olive

1 boite de concentré de tomate

du basilic

herbe de provence

laurier

ail en poudre

sel, poivre


coupez les aubergine en fine tranches (dans la longueur) les mettre dans un plat allant au micro onde 10 minutes avec un peu d'eau.

pendant ce temps préparé la sauce tomate: faite revenir le concentré avec l'huile d'olive, et ajouter 3 verre d'eau, puis assaisonner avec une cuillère a soupe d'ail, de basilic, d'herbe de provence, et une feuille de laurier, sel, poivre. faite la prendre 10 minutes a feu très doux.


ensuite égouttez vos aubergines


puis dans un plat allant au four (genre plat a lasagne)


vous allez faire ainsi:

aubergine, jambon cru, mozarella, sauce tomate, gruyère (moi cette fois je n'ai pas mis de mozarella et c'était aussi bon), puis recommencer terminer par le gruyère


30 minutes a 180°C au four.


bonne appétit!!!


P1010008--2--copie-1.JPG

Publié dans recettes

Commenter cet article

C
<br /> <br /> merci de cette recette sympa !  elle sent bon l'été et les vacances ! mais je vais la tester en l'absence de mon fils qui boude les aubergines !!!<br /> <br /> <br /> bon WE<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> lol idem moi c'est pas mon truc mais là j'adore car on croirait des lasagne bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Merci pour cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> Ca y est le week end est là, profitons-en il sera ensoleillé <br /> <br /> <br /> Bon samedi<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> milles merci bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Mmmm ce gratin doit être succulent !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> c'est trop bon bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> bonne chance au jeu bise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> j'y cours bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> ah pour le moment je suis aubergines !  bisous *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
<br /> <br /> oui lol bisous<br /> <br /> <br /> <br />