L'Amandier de Clafouti

voici une recette que Clafouti a posté et que j'ai essayée
et ben ce gateau super facile est un régale
de plus il n'a ni matière grasse, ni farine

4 oeufs
100gr de sucre en poudre
140gr de poudre d'amande

Melanger les jaunes d'oeufs, et le sucre en poudre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. A jouter la poudre d'amandes, puis les blancs battus en neige ferme.

Mettre dans un moule (genre moule à tarte, le gateau ne monte pas enfin moi comme d'habitude il a gonflé et j'ai cru que sa allé débordé lol), bien beurré ( ou dans un moule silicone donc pas besoin de beurre.

Four th. 7, pendant environ 35mn.

Comments

[Julia]

Je me décide enfin à prendre le temps, excuse moi de ce retard, je n'ai aucune excuse.

150gr de farine
50gr de beurre fondu
200ml de crème épaisse
1 sachet de levure chimique
175gr de sucre
3 oeufs

préparation du sirop :
le jus de 2 citron (je prends du pulco ça fait l'affaire soit 10 à 20 cl)
150gr de sucre glace.

Tu prépares ton cake avec les ingrédients, une fois cuit environ 30 mn à 150°, tu verses ta préparation dessus sans démouler, tu attends que ça imbibe bien et après tu démoules et tu sers.
Bon appétit et à bientôt.
Au revoir et au plaisir de te relire
JUlia

[ynomra]

milles merci il ma lair succulent gros bisous et encore merci