
ingrédients:
1/2 litre de lait écrémé ou demi écrémé a vous de voir
1 zest d'orange
50 gr de semoule de blé fine
2 oeufs
6 cuilères a café d'édulcorant ou 4 de sucre normale
préparation:
faite chauffer votre lait avec votre zeste d'orange, puis ajouter en pluie fine votre semoule et ne cessez jamais de tourner jusqu'à ce que le mélange épaissise (5 min a feu doux)
hors du feu ajouter les oeufs et e sucre puis mélangez bienprenez des ramequins que vous passez sous l'eau
et mettez votre préparation
mettez vos ramequin dans un plat puis versez de l'eau dans ce plat
mettez au four 25 min a 150°
puis réservez au frais 30 minutes
bon régale