patés a la viandes

alors pour 6 paté:
3 bifteks haché (ou 300 gr de viande ahaché ou chaire a saucisses)
1 oignons finement haché
25 ml de persils soit 1 branche de persil frais
25 ml de vin blanc
sel
poivre

si vos bifteks sont congelé décongélé, mélanger les avec l'oigon,le persil, le vin blanc et salé poivré ( a la main )
réservé votre farce

soit vous faite votre pate soit vous acheté 2 pate feuilleté
pour ceux qui la prépare c'est une pate minute

350gr de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
50 ml d'eau
50 ml d'huile
mélanger (si trop collant rajouter de la farine)

étalez votre pate et découper 6 cercle avec un gros bol
mettez de la farce dans chaque et fermez ce cercle en relevant les pans de votre pate
soit vous placer vos paté dans un moule a tartellete
soit vous prenez du papier alu et formé un petit moule pour chaque paté


badigeonnez les de jaune d'oeufs et faite une croix au centre
a cuire 35-40 min a 180 gr