nouvelles recettes avec madame loik

bonjour

le produit de paysan breton m'inspire beaucoup (je suis a l'origine fan des fromage a tartiner lol)

donc aujourd'hui je vous propose plusieurs recettes autour de ce fromage.

Les endives et œufs mayo loik

ingrédients:

des feuilles d'endives

fromage fouetté ciboulettes échalotes

2 œufs

1 cuillère a café de mayonnaise

1 cuillère a café de fromage fouetté nature

préparation:

Pour les endives, laver vos feuilles et les garnir de fromages fouetté ciboulettes échalotes. A tenir au frais

Pour les œufs, faites les cuire pour qu'ils soient dures. Puis écossez les et les coupé en deux dans le sens de la longueur. Enlever le jaunes mettre dans un bol , ajouter la mayonnaise et le fromage et bien mélanger a la fourchettes, puis garnir vos œufs avec. A tenir au frais.

 Apéro au fromage ciboulette et échalotes

ingrédients:

120 gr de farine

1 pincée de sel

25 ml d'eau et d'huile

1 creux de bicarbonate de soude 

1 poignée de gruyère rapé

fromage fouette échalotes ciboulettes

préparations:

Mélanger la farine, sel, bicarbonate, huile et l'eau jusqu'à avoir une préparation homogène. Ajouter le gruyère râpé et bien mélangé. Dans des moules alvéolé, style mini savarin, mettre un peu de pâte et cuire a 180°C, pendant 10 minutes environ (il faut qu'ils soient doré et pas trop dure).

Puis démoulé et dans le creux mettre le fromage fouetté ciboulettes échalotes.

bonne appétit a tous!!!!!

Comments

[margilau]

Miam miam... Bonne dégustation.


Biz.


Cathy

[mamazerty]

sympa!


bises