bonjour bonjour
désolé pour cette absence mais le mariage nous a bien fatiguée lol et ce matin hopital donc je suis ko
mais pour me faire pardonner une recette fraiche et de saison
pain de poisson a la tomate
ingrédients:
500gr ou 1kg de poisson poché ou déjà cuit (genre carpe, melin, flétin, lotte etc )
3 oeufs
1 boite de concentré de tomate
1 cuillère a café de sel
poivre a volonté
50ml de persil
50 ml de jus de citron
préparation:
otez les arrète de votre poisson, puis placez le dans le mixeur et mixer, puis mélanger avec le reste des ingrédients
versez dna sun moule a cake beurré
puis faite cuire au bain marie 1 bonne heures à 180°C (pendant 30 minutes placé une feuille d'alu, puis l'enlever pendant les 30 minutes restante)
démoulez et régalez vous!!! froid ou chaud
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